MA150操作說明

賽多利斯MA系列

MA150水份測定儀

操作說明

總括圖（圖見英文說明書）

1 上蓋（含加熱單元）

2 樣品盤

3 樣品盤支架

4 樣品盤防護盤

5 顯示部分

6 鍵盤

7 電源開關鍵

8 清除鍵

9 確認鍵

10 向下鍵

11 向上鍵

12 打印鍵

13 調水平地腳

14 接口

15 接電源處

6960MA02  鍵盤防塵罩

69MA0072  鑷子

水份分析

MA45是使用熱重法來快速測定液體、粉末和固體物質的水份含量。

通常，物體的水份都被誤以為等同于物體的水的含量，實際上，物體的水份包括了所有在加熱的時候所揮發的物質，如：

水、

脂肪、

油、

酒精、

有機溶劑、

調味料、

其它易被加熱分解的物質 

同常規的烘箱法一樣，基于紅外線干燥的水份分析也是一種熱重測量法。該過程中，通過加熱（因此使用thermo一詞）除去水份，即可測得重量（gravi表示重量）損失，而metry這一后綴代表測量過程。最終重量之差即為水份含量，通常轉換為%，剩余物為干重。

傳統的烘箱法使熱空氣循環由外而內地加熱樣品，但這種方法效率較低，因為水份蒸發的時候，將帶走樣品表面的熱量，而使樣品溫度降低。

紅外線可以無任何障礙穿透到樣品內部，到達樣品內部后，就會轉化為熱量，這樣利于水份蒸發達到快速烘干的目的。

一部分紅外線將受到樣品表面的反射，反射很大程度上基于樣品的深淺顏色。

紅外線穿透樣品的能力決定于樣品的光透射率，如果光透射率很低，紅外線只能穿透樣品的最上一層表面。樣品的熱導率指示了熱量傳輸的能力，熱導率越高，被加熱樣品的速度和一致性越好。

樣品應均勻地放入樣品盤，高度約2~5mm，重量約5~15g，否則樣品可能不能完全被加熱，或是不必要地延長了加熱時間，使樣品表面形成了一層膜，或是使樣品被加熱燒焦。

在前處理樣品時，您還應注意使用適當的方法，不能產生熱量而影響樣品的水份。

當處理一個新的樣品時，您可以通過輸出測量過程中的測量結果，來測試樣品對紅外線的吸收和轉換成熱量的情況。

經驗顯示，紅外加熱設置的溫度通常低于使用烘箱時設置的溫度。

在很多情況下，全自動加熱的方式都能滿足您的需要，如果結果過高或過低，首先調整溫度，最后再調整關斷參數。

當樣品的水份蒸發得很慢或水份儀初始溫度很低的時候，全自動的方式可能使加熱提前很早就停止了，這種情況下，可將水份儀先預熱2~3分鐘或是設定不同的關斷參數。

準備

加熱樣品前，需完成以下準備工作：

• 調整現有測量系統（如果需要）
• 樣品準備
• 設置加熱程序參數

調整現有測量系統

由于使用本水份測定儀操作簡單且測定所需時間短，因此常用這種測定方法取代其他方法（如烘箱法）。在這種情況下，應調整設置以得到與所取代的標準方法相一致的結果。

• 平行測定：取新鮮樣品且將其分為兩份
• 用被取代的標準分析方法確定其第一部分的水份含量
• 用MA150測定另一部分的水份含量
  采用如下設置：
  - 關斷方式：全自動方式
  - 比烘箱法低的溫度設置
  - 用于有機物的溫度設置：80-100℃
  - 用于無機物的溫度設置：140-160℃

О 如果第二部分的結果與第一部分的結果一致性不好

    - 首先，用一個不同的溫度設置重新測定
    - 其次，將關斷方式設置成半自動模式（如每24s的失重）

О 如果需要，改變關斷參數：

- 增大終點識別：設定參數到2mg/24s或1mg/24s

- 減小終點識別，設定參數到10mg/24s或5mg/24s

準備樣品

選擇樣品

• 選待測物質的具代表性的部分作為樣品
  - 有代表性數量樣品用于質量控制
  - 足夠顯示趨勢量樣品用于在線控制

О  為使樣品具有代表性可采用下列方法：

    - 混合或攪拌
    - 從產品幾個不同區域取樣品
    - 以確定間隔取樣品

• 一次只取一種樣品且應盡可能快制樣。這樣，樣品才不會從周圍環境中吸濕或使水份蒸發。

О  如果需要一次分析幾種樣品，樣品應密封保存在隔絕空氣的容器內，確保所貯存條件不會改變樣品狀態，因為
  - 溫度較高的樣品或易揮發物質會很快失去水份
  - 水份會凝聚在容器壁上
  - 如果容器過大且未能完全塞滿，樣品會與殘留在容器內的空氣發生水份交換

О 如需要，將凝聚出的水份與原樣品混合

準備樣品

• 搗碎樣品時，避免和熱源接觸，因為熱源會使水份散失
• 用以下方法搗碎樣品：
  - 杵（搗錘）
  - 粉碎機（參見下面）
  對含有固態溶質的液體，使用如下物品：
  - 玻璃攪拌器
  - 匙子（聯樣勺）
  - 磁力攪拌器

О 使用為某種樣品特制的粉碎工具

使用易處理樣品盤

• 僅使用賽多利斯專用易處理樣品盤（內徑為92毫米）
  重復使用樣品盤會導致結果重復性差：由于
  - 清潔后，樣品盤上仍有殘余樣品
  - 殘余的清潔劑會在下一次水份測定時蒸發
  - 清潔過程使樣品盤表面產生的劃痕會在加熱過程中產生上升的熱氣,導致結果明顯上浮。

往樣品盤上加樣

• 往樣品盤上鋪上薄且平的一層（高2-5mm，重5-15克）,否則：
  – 樣品沒有鋪平會導致散熱不均勻
  – 導致樣品干燥不充分
  – 導致測定時間不必要的延長
  – 如果樣品過厚則樣品表面燃燒或形成硬殼
  – 形成的殼會使干燥過程中水份很難或不能排出
  – 不能確定且不知道是否有水份殘存在樣品中
• 加液體樣品、糊狀樣品或在玻璃纖維濾器上熔解的樣品使用玻璃纖維濾膜（訂貨號：6906940）有以下好外：
  – 因毛細效果而產生的均勻分散
  – 防止液體凝聚成液滴
  – 較大的表面使水份易蒸發
  – 比“海沙法”方便得的多

若樣品中含糖，加熱時表面會形成一個硬殼。這時最好用玻璃纖維過濾膜測定。水份可在濾膜表面下蒸發。如果把玻璃纖維濾膜放在樣品上，可以避免或限制殼生成。

• 用玻璃纖維濾膜（訂貨號：6906940）加熱有外殼固體、熱敏樣品有以下好處：
  – 由于樣品表面不直接接觸強熱源，因此加熱柔和
  – 可選擇較高的溫度設置
  – 樣品表面均勻
  – 水份蒸發速度快
  – 對含脂肪的樣品可以得到極好的重復性

避免硬殼的形成

在測定時向樣品中加溶劑可以避免形成硬殼。您所加溶劑的重量不影響最后的測定結果。

• 關上樣品室，聽到響一聲后兩秒鐘內再次打開。
• 向樣品中添加溶劑

關上樣品室且如常開始測定

儀器安裝

按如下順序安裝儀器

-鍵盤防塵罩

-樣品盤防護盤

-樣品盤支架（輕輕左右轉動支架，直到安全就位）

-樣品盤

儀器使用前應調節水平，然后接電源預熱半小時以上。

儀器操作

按鍵

電源開關鍵

清除鍵

確認鍵

向下，在菜單方式中，用于進入下一級菜單；當輸入字母或數字時，用于將光標退回前一個字符。

向上，在菜單方式中，用于返回上一級菜單；當輸入字母或數字時，用于將光標向下移動一個字符。

打印鍵輸入字母或數字的方法：

當光標所處位置的字符閃爍時，按向上/向下鍵選擇需要的字符，按確認鍵輸入光標閃爍處的字符。輸入所需的全部字符后，按住確認鍵兩秒鐘以上確認并結束輸入。如需刪除字符，輸入空格（space）。

操作方法

本儀器有兩種基本顯示方式

-分析和測試方式

-菜單設置方式

分析和測試方式下的顯示

此時顯示屏九個部分：

1.加熱程序信息行:顯示加熱程序名稱、設置的加熱溫度、關斷方式、當前溫度、加熱時間等。2.系統忙符號：如果顯示   表示系統正在處理數據或命令。

3.加/減符號：該處顯示與稱重量相關的加減符號（如：在百分比稱重時計算出的重量）

4.棒圖:如果在加熱程序中將“Initial Weight”選項設置成開（on），則在測量過程中顯示棒圖。

棒圖

    -目標值-20%

    = 目標值

    +目標值+20%

5.測量值行：顯示重量值或計算結果。

6.單位：稱重系統穩定后，重量單位或計算結果單位顯示在該處。

7.圖形或符號：指示當前操作的信息。

8.打印符號：在打印過程中打印符號顯示在該處。

9.功能說明行：指示在當前狀態下，可以通過按“確認鍵”激活的功能（如設置菜單“setup menu”、測量程序菜單“program menu”、除皮“tare”、開始測量“start”、校準“cal”等。如果出現錯誤，錯誤代碼或錯誤信息也顯示在該區域。

菜單設置方式下的顯示

此時顯示分兩部分

Line for Operating State: 運行狀態行表示當前顯示屏功能。在設置菜單中顯示當前菜單路徑

輸入/輸出窗口：

窗口包含詳細信息（如：在被激活的程序中）或備選項列表。被選定項目為逆向顯示（黑底白字）且該項目前面有“о”標識?？梢栽诖翱谥斜患せ畈糠钟脭底肿帜告I輸入信息。

參數設定方法

可以在操作菜單中設置參數。菜單分若干級。

-用向上/向下鍵將光標置于“SETUP”處，然后按確認鍵（enter）進入設置菜單；

-在設置菜單中用向上/向下鍵選擇需要的設置的項目

-按確認鍵（ENTER）確認

-在子菜單中用向上/向下鍵直到需要的項目被點亮

-按確認鍵（enter）選定

輸入字符

-按向上/向下鍵，直到需要的字符顯示在屏幕上，按確認鍵（enter）確認

按清除鍵（CF）回到上級菜單

數據輸出

-MA45可以通過接口連接計算機或打印機

在外接打印機上輸出的數據符合ISO/GLP要求

錯誤代碼

若按無效按鍵或該按鍵的功能已被鎖住，則有如下錯誤提示：

-按下無效按鍵時，儀器發出“嘀嘀”兩聲報警音

-錯誤信息指示錯誤輸入

-錯誤代碼或錯誤信息指示錯誤操作

數據存儲

存儲設定的參數

開機時上一次設置的儀器參數和程序參數自動被激活。任何時候都可以選擇恢復出廠設置。

密碼保護

可以設置密碼防止任意該邊下列設置：

-用戶設置的加熱程序參數

-儀器參數

-isoTEST方式

測定樣品水份的步驟

*注：測定前需進行樣品準備、設定設備參數、設定加熱程序參數（方法如前所述，選項細節見后附表格）。

-按電源開關鍵開機

-選擇加熱程序

用向上/向下鍵選擇PROGRAM并用確認鍵確認

用向上/向下鍵選擇P1、P2、P3……中的一個并用確認鍵確認

-如需要，按清除鍵取消密碼提示

-按清除鍵退出程序選擇菜單

-翻開上蓋

-放好樣品盤

-選擇除皮功能并按確認鍵除皮

-加入待測樣品

-關上上蓋

-選擇開始（START）功能并按確認鍵確認，或關閉上蓋后測量自動開始（取決于加熱程序參數）

-加熱過程進行

-儀器按設定的關斷方式結束測定，顯示測量結果。

SETUP菜單下的子菜單

設備參數菜單（setup）

設置加熱程序參數

• 在信息行中用“*”標出，如“*185℃”